Hostess

Recepcionar os clientes do restaurante (hóspedes), acomodando os mesmos nas respectivas mesas.

Confirmação das reservas do dia e possível alteração do número de convidados;

Organização do “seating” diário juntamente com o maitre;

Recepcionar o cliente (ou hóspede) em sua chegada, e acomodá-lo em sua mesa;

Organizar possível fila de espera após restaurante completo (lotado);

E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.